L’acciaio inossidabile, anche conosciuto come acciaio inox, è una lega costituita principalmente da ferro, cromo, nickel e carbonio. E’ caratterizzato da un’ottima resistenza all’ossidazione e alla corrosione, specie in aria umida o in acqua dolce/salata e rimane duttile alle temperature più basse. Inoltre, gode di una facilità di pulitura e di un ottimo coefficiente igienico: proprio per questo motivo è molto adatto per le applicazioni in cucine e per realizzare utensili.
Per meglio descriverlo, è molto appropriata la dizione anglosassone stainless (letteralmente “senza macchia”) che deriva dalla capacità di questo materiale di ossidarsi ma non arrugginirsi se sottoposto all’azione di agenti atmosferici e di soluzioni varie.
Si presenta con un aspetto grigio-lucente, il quale viene modificato attraverso l’utilizzo della tecnologia Dreamet, che interviene sulla struttura cristallografica e genera diverse finiture uniche.
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